Bergamot, Adana, Mersin ve Hatay bölgelerinde yetişen bir meyvedir. Bergamot bitkisi çaya katılarak hoş kokulu bir aroma kazandırır. Sedefgiller ailesine ait olan bu bitkinin meyve tohumları kapalıdır ve tohum kabuğu birçok alanda kullanılır. Bergamot meyvesinin çiçekleri küçük ve beyaz renklidir. Hem çay olarak hem de bitki yağı olarak tüketilebilen bergamot, depresyon ve sinir hastalıklarına iyi geldiği için tercih edilen bir bitkidir. Ayrıca güzel kokusu nedeniyle kozmetik sektöründe parfüm ve ilaç yapımında da kullanılır.

Bergamot ağaçları yapraklarını dökmez ve yapraklar dallarında toplanarak güneşte kurutulur. Bu bitki çayı, yaz ve kış aylarında sevilerek tüketilir. Bergamot aromalı çayın düzenli tüketimi birçok sağlık problemine iyi gelir. Bergamot çayı, normal çay gibi hazırlanır; kaynar suyun içine bir tutam bergamot bitkisi atılır ve çay dinlenmeye bırakılır. İsteğe göre başka bitkilerle de karışım yapılabilir.

Bergamot aromalı çayın faydaları saymakla bitmez. Tüm bu faydaların yanı sıra, bergamot çayı tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar da vardır. Özellikle hamile ve emziren kadınların, kronik hastalıkları olanların ve düzenli olarak ilaç kullanan kişilerin bergamot çayı tüketmeden önce doktora danışmaları önemlidir. Ayrıca, her şeyde olduğu gibi, bergamot çayının da aşırı tüketilmemesi gerektiği unutulmamalıdır.

Bergamot çayını hazırlarken taze ve kaliteli bergamot bitkisi kullanılması, çayın lezzeti ve faydası açısından önemlidir. Bergamot bitkisi, doğru koşullarda saklanmalı ve ömrünü uzatmak için havayla temas etmeyecek şekilde muhafaza edilmelidir.